Presidio “Slow Food” della salsiccia di Palazzolo Acreide: domani nuovo appuntamento con il “mese della conoscenza”

Con una cena degustazione alla Trattoria del Gallo, continua domani il “Mese della Conoscenza”, l’inizativa dedicata alla divulgazione e al sostegno del Presidio Slow Food della Salsiccia di Palazzolo Acreide. Fino al 16 dicembre i ristoratori aderenti all’Associazione Salsiccia Tradizionale di Palazzolo Acreide saranno protagonisti di una serie di cene-divulgazione a base di salsiccia e di suino nero siciliano che