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Traguardo storico per il Comune di Sortino: registrato il marchio per il pizzolo

Il prossimo passaggio, già annunciato dal sindaco Vincenzo Parlato, sarà quello di far diventare il pizzolo un presidio slow food, considerato che molti degli ingredienti con cui vengono farciti sono infatti a km 0

Traguardo storico per il Comune di Sortino, per la prima volta detentore unico di un marchio registrato. È arrivato, infatti, l'attestato di registrazione per marchio di impresa del pizzolo di Sortino. La presentazione era avvenuta il 26 agosto al ministero dello Sviluppo economico per tutelare la peculiarità e oggi uno dei simboli gastronomici del comune montano è a tutti gli


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