È il più grande evento internazionale dedicato al cibo con oltre un milione di visitatori (edizione 2016), 900 espositori provenienti da 100 Paesi, 7mila delegati e 1000 comunità del cibo, oltre 140 chef impegnati tra il programma ufficiale e le cucine di Terra Madre. La XII edizione del Salone del Gusto di Torino anche quest'anno ospiterà i piccoli-grandi produttori, selezionati
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